“백성은 먹을 것을 으뜸으로 여긴다”는 말이 있듯이 식품 안전은 모든 사람의 건강과 직결됩니다. 국가 시장감독관리총국에서 발행한 ‘음식업의 깨끗한 주방에 대한 작업 지침’에서 음식 서비스 제공자가 깨끗한 주방을 구현하여 소비자의 알 권리를 보호하도록 권장한다고 명시하고 있습니다. 음식 업소의 수가 막대하고 위치가 분산되어 있으며, 현재 많은 음식점의 관리가 미미한 상태입니다. 하지만 관리 감독관의 인력이 부족하여 관리가 잘 안되고 있습니다.

썬더소프트는 식당 주방과 음식점의 안전 및 위생 감독 문제에 대응하기 위해 엣지 컴퓨팅과 인공 지능 비디오 분석 기술을 활용하여 주방의 스마트 모니터링을 실행하고, 주방의 안전 위생을 보장합니다. 이로써 소비자를 안심시킬 뿐만 아니라 감독 부서의 효과적인 감독을 가능하게 합니다. 모니터링 구역에서 위반 사항이 발생하면 자동으로 경보 및 알림이 표시되며, 사후 조사를 위해 전 과정을 기록하여 감독관리의 효율성을 향상시키고, 업무 책임을 확실히 할 수 있습니다.